منتدى للانمي


    عجينة لكل المعجنات

    شاطر
    avatar
    اميرة الظلام
    نجم عضو
    نجم عضو

    عدد المساهمات : 60
    النقاط : 115
    عدد مرات شكره : 2
    تاريخ التسجيل : 09/09/2009
    العمر : 22

    عجينة لكل المعجنات

    مُساهمة من طرف اميرة الظلام في الأربعاء سبتمبر 09, 2009 4:10 am

    السلام عليكم
    كيفكم ؟؟؟؟؟؟
    جبتلكم مقادير عجينة لجميع المعجنات
    وبطريقتين:


    الطريقــــــةالاولـــــــــى::

    الــمــقـاديــــــر


    2كاس ماء دافئ
    بيضتان
    أربع ملاعق أكل حليب بودرة
    ملعقة أكل خميره فورية
    ملعقة أكل فانيليا
    اثنين فنجان شاي زيت
    ذرة ملح
    3 ملاعق اكل سكر
    طحين حسب حاجة العجينة

    الطريقة:

    أخلطي جميع المقادير مع بعضها ما عدا الطحين ثم اضيفية قليلا قليلا حتى تصير عندك العجينة طرية واتركيها حتى تخمر واستخدميها للغرض المطلوب

    هذي العجينة تنفع
    الدونات
    البيتزا
    الصمون الصغير المحشي بالجبن
    فطائر الدجاج

    ==================================

    الطـــــريقــــــة الثانيــــــة

    المقادير
    كوب حليب بودرة
    2 كوب ماء دافيء
    2 ملعقة خميرة فورية
    نصف كوب زيت
    فنجان سكر
    ملعقة بيكنج باودر
    4 كوب دقيق

    الطريقة
    1 -يوضع الماء في إناء ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك.
    2 -يضاف الزيت والملح والسكر والبيكنج باودر ويحرك.
    3 -يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق ويخلط.
    4 -يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتي تصبح طرية.
    5 -ملاحظة:
    من ناحية البيتزا نقلل السكر. هذي العجينة تصلح لأي فطيرة وأي بيتزا
    وبالعافيةعليـكم
    avatar
    dark roses
    الادارة
    الادارة

    عدد المساهمات : 34
    النقاط : 68
    عدد مرات شكره : 0
    تاريخ التسجيل : 26/08/2009
    الموقع : animestar60.yoo7.com

    رد: عجينة لكل المعجنات

    مُساهمة من طرف dark roses في الجمعة سبتمبر 18, 2009 5:37 pm

    مشكور اخي عالموضوع
    واصل ابداعك
    لذيـــــــــــــــــــــــذ
    شكرا
    avatar
    المقاتل العربي
    مشرف عام
    مشرف عام

    عدد المساهمات : 248
    النقاط : 265
    عدد مرات شكره : 0
    تاريخ التسجيل : 15/06/2011
    العمر : 27

    رد: عجينة لكل المعجنات

    مُساهمة من طرف المقاتل العربي في الإثنين يونيو 20, 2011 3:32 am

    مشكورة اختي على الاكلات الشهية

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 13, 2017 3:22 pm